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SCN Food & Nutrition Resource Portal
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Objetivos de desarrollo del Milenio 2009
La Declaración del Milenio fijó el 2015 como fecha límite para alcanzar la mayoría de los objetivos de desarrollo del Milenio (ODM), que establecieron los parámetros cuantitativos para reducir todas las formas de extrema pobreza a la mitad. El presente informe ofrece una evaluación anual del año 2009 del progreso hacia el logro de los ODM.
Published in 2009, by
Promoción del crecimiento para prevenir la desnutrición cronica: Estrategias con Base Comunitaria en Centro América
Los programas de promoción del crecimiento con base comunitaria (PCBC) son aquellos que apoyan el crecimiento de los niños y niñas mediante la consejería individualizada mensual a los padres sobre prácticas de cuidado, alimentación, tratamiento de enfermedades prevalentes y uso apropiado de los servicios de salud. Esta publicación busca servir de...
Published in 2009, by
Food consumption in Mexican adolescents
There are groups of adolescents who are less likely to consume healthy foods (such as fruits, vegetables, and dairy products). Socioeconomic and cultural processes that can explain the differences observed are discussed. Published in: Revista Panamericana de Salud Pública / Pan American Journal of Public Health, 2008;24(2):127–35, ISSN 1020-4989, by...
Published in 2008, by
La Desnutrición en Lactantes y Niños Pequeños en América Latina y El Caribe: Alcanzando los Objetivos de Desarrollo del Milenio
Este informe sobre el crecimiento de los niños durante los últimos 20 años en 13 países de América Latina y El Caribe pretende ser una herramienta de utilidad para la lucha contra la desnutrición. Investiga los patrones de retraso del crecimiento específicos para la edad y las variaciones que existen al interior y entre los países y considera la...
Published in 2008, by
Malnutrition in Infants and Young Children in Latin America and the Caribbean: Achieving the Millennium Development Goals
This comprehensive report on the growth of children over the last 20 years in 13 Latin America and Caribbean countries provides a useful tool in the fight against malnutrition. Primary data analysis of nationally representative surveys provides a thorough assessment of the prevalence of malnutrition, age-specific patterns of poor growth, and variations in...
Published in 2008, by
Estrategia Regional y Plan de Acción para un enfoque integrado sobre la prevención y el control de las enfermedades crónicas, incluyendo el régimen alimentario, la actividad física y la salud
La meta de la estrategia (CD47/17) es prevenir y reducir la carga de las enfermedades crónicas y los factores de riesgo en las Américas. El objetivo que se espera lograr es una reducción anual del 2% de las tasas de mortalidad por enfermedades crónicas (prioritarias), lo que resultará en salvarles la vida a más de tres millones de personas durante los...
Published in 2007, by
Health in the Americas - Overview of Regional Health
This document is one chapter "Overview of Regional Health" from the PAHO publication "Health in the Americas". This 2007 edition of Health in the Americas presents a broad picture of the regional situation and that of all the countries with regard to health and human development; specific disease conditions and risk factors; environmental health, and the...
Published in 2007, by
Programa Nacional de Alimentación y Nutrición, PANN 2000. Evaluación de proceso e impacto
El Programa Nacional de Alimentación y Nutrición (PANN 2000) del Ministerio de Salud Pública (MSP) del Ecuador fue creado en el año 1998 e implementado en el año 2000 con el apoyo de organismos nacionales e internacionales y ONGs, para mejorar el estado nutricional, prevenir el retraso en el crecimiento y la deficiencia de micronutrientes en lactantes y...
Published in 2007, by
Regional Strategy on an Integrated Approach to the Prevention and Control of Chronic Diseases Including Diet, Physical Activity, and Health
The goal of this strategy (CD47/17) is to prevent and reduce the burden of chronic diseases and risk factors in the Americas. The target is a 2% annual reduction in death rates from the major chronic diseases, over and above current trends, which will result in the lives of over three million people being saved over the next 10 years, thus enabling them to...
Published in 2007, by
Stratégie régionale et plan d’action pour une approche intégrée de la prévention des maladies chroniques et de la lutte contre celles–ci
La présente Stratégie régionale pour les Amériques a quatre lignes d’action qui reconnaissent qu’il faut accorder la priorité aux maladies chroniques dans les programmes politiques et de santé publique; identifier la surveillance en tant que composante clé; reconnaître que les systèmes de santé doivent être réorientés pour répondre aux...
Published in 2007, by
Progrès pour les enfants : un bilan de la nutrition (No. 4)
Le présent bilan – le quatrième d’une série de l’UNICEF qui surveille les progrès accomplis en faveur des enfants – mesure les résultats obtenus au plan mondial dans le domaine de la nutrition, en prenant comme indicateur principal le pourcentage d’enfants de moins de cinq ans présentant une insuffi sance pondérale. La communauté...
Published in 2006, by
Progreso para la infancia: un balance sobre la nutrición (No. 4)
El propósito de este balance –el cuarto de una serie de balances preparados por UNICEF para realizar un seguimiento sobre el progreso de la infancia hacia los ODM– es evaluar el desempeño mundial en materia de nutrición, tomando como indicador básico la prevalencia de peso inferior al normal entre los niños y niñas menores de cinco años. Aun...
Published in 2006, by
Progress for Children: A Report Card on Nutrition (No. 4)
This report card – the fourth in a UNICEF series that monitors progress for children towards the MDGs – measures the world’s performance on nutrition, taking the prevalence of underweight among children under five as its primary indicator. The global community promised to cut the proportion of underweight children by half between 1990 and 2015, but we...
Published in 2006, by
Population Challenges and Development Goals
The present report has two objectives. First, it presents a succinct overview of demographic trends worldwide, for major areas and selected countries. It covers population size and growth, urbanization and city growth, population ageing, fertility and contraception, mortality and international migration. Second, the report considers the contribution of the...
Published in 2005, by
ProPAN: Proceso para la Promoción de la Alimentación del Niño
ProPAN es un manual dirigido a los ministerios de salud, organizaciones no gubernamentales y organizaciones bilaterales e internacionales que estén interesados en mejorar la dieta y las prácticas de alimentación del lactante y del niño pequeño, para prevenir la desnutrición durante la niñez. Este manual describe paso a paso el proceso empezando con la...
Published in 2004, by
ProPAN: Process for the Promotion of Child Feeding
ProPAN is a manual aimed at Ministries of Health, non-governmental organizations, and bi-lateral and international organizations interested in improving infant and young child feeding practices to prevent early childhood malnutrition. It describes a step-by-step process, which begins with the quantitative identification of nutritional and dietary problems,...
Published in 2004, by
Targeting Food Aid in Emergencies - Special Supplement
This report supplement is intended to provide guidance on the design of food targeting systems in emergencies. Targeting is defined as directing a particular type or quantity of food, to a defined population group. A broad definition of emergency contexts has been used, to include rapid and slow onset emergencies and responses aimed at emergency...
Published in 2004, by
Food and nutrition
This chapter, presents the problems of undernutrition and overnutrition that affect infants and young children under the age of 2 years, manifesting as stunting and anemia. Article published in the publication Health in the Americas, PAHO, 2002.
Published in 2002, by
Social inequality and child malnutrition in four Andean countries
The objective of this study is to analyze the effects of socioeconomic, regional, and ethnic conditions on chronic malnutrition in four Andean countries of South America: Bolivia, Colombia, Ecuador, and Peru. Published in: Revista Panamericana de Salud Pública / Pan American Journal of Public Health, 2002, 11(5/6)356-364, ISSN 1020-4989, by Pan...
Published in 2002, by
Nous, les enfants - Honorer les promesses du Sommet mondial pour les enfants
Le rapport du Secrétaire général de l'ONU Kofi Annan Nous, les enfants présente les progrès accomplis dans la réalisation des objectifs fixés lors du Sommet mondial pour les enfants de 1990. Cet ouvrage est un objet de référence essentiel pour tous ceux qui s'intéressent au développement. Il souligne à la fois les succès remportés pendant la...
Published in 2001, by
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